Formules du jour
(uniquement les midis du lundi au vendredi)
Menu Pantheon - 13.00€
Plat + café
Menu Trevi - 17.50€
Entrée + plat + café
Menu Villa Borghese - 17.50€
Plat + dessert + café
Menu Gladiatore - 20.50€
Entrée + plat + dessert + café
Menu Colosseo - 17.00€
Pizza du jour + boisson (bière ou verre de vin ou soft) - sauf le lundi
Menu bambino - 13.50€
Menu enfant : sirop + spaghetti sauce tomate ou bolognaise ou pizza (jambon, fromage) + glace 2 boules
PLANCIA DA CONDIVIDERE
(planches à partager)
INSALATE
Mortadelle, coppa, chorizo Calabrais, jambon cuit italien,
jambon cru italien, tomates séchées, poivrons farcis au thon et olives
TAGLIERE DI SALUMI TIPICI ITALIANI 14,90€ 27,90€
DEGUSTAZIONE DI MOZZARELLE 19,90€ 37,90€
Burrata fumée, tresse de mozzarella, stracciatella, buratta, camembert de
bufflonne truffé, bleu de bufflonne
FORMAGGI TIPICI ITALIANI 12,90€ 23,90€
Coeur de gorgonzola cuillère, scamorza fumée, caciotella piment, provolone
piquant, pecorino aux poivres, parmeggiano reggiano, confiture de saison
TAVOLA MISTA 17,90€ 33,90€
Dégustation de charcuteries, fromages, mozzarella
BRUSCHETTA DEL MOMENTO 10,90€ 19,90€
Tranche de pain grillé, huile d’olive, basilic, ail et sa garniture de saison
PICCOLA GRANDE
CARPACCIO DI BRESAOLA 16,90€
Viande de boeuf séchée, roquette, concassé de tomates d’antan, basilic, copeaux
de Grana Padano et olives
INSALATA ROM’ANTICA 17,90€
Méli-mélo de salades, jambon cru italien, légumes ou fruits de saison,
burrata, pesto, tomates cerises et olives
PASTA E RISOTTO
(Pâtes et risotto)
LASAGNE TRADIZIONALE 15,90€
Pâte à lasagne, sauce bolognaise, crème, grana padano rapé et pesto
TONNARELLI CARBONARA 15,90€
Pâtes, joues de porc, jaune d’oeuf, poivre noir, grana padano et pecorino
romano rapés
CASARECCE CACIO E PEPE 15,90€
Pâtes, crème, pecorino romano, grana padano, poivres
LINGUINE ROM’ANTICA 19,90€
Pâtes à l’encre de seiche, gambas, calamars, écrevisses, tomates cerises,
fleurs de courgettes, ail, piment, persil
RISOTTO TERRA E MARE 21,90€
Riz, sauce champignons, safran, scamorza fumée, st jacques poêlées
et grana padano
PASTA DEL MOMENTO 22,90€
Pâtes raffinées du chef
NOTA BENE
Toutes nos pâtes sont fraîches «Sicilia d’Oro»
Tonnarelli (spaghetti carrés)
Caserecce (torsades venues de Sicile)
Lasagne (pâtes fraîche)
CARNI E PESCE
(Viandes et poissons)
ENTRECOTE DI MANZO 25,90€
Entrecôte de boeuf grillée (300-320g), accompagnée de pâtes ou
écrasé de pommes de terre truffées, ratatouille maison
SCALOPPINA ALLA MILANESE 20,90€
Escalope de veau panée, ccompagnée de pâtes ou écrasé de pommes de terre truffées,
ratatouille maison
POLPO ALLA ROM’ANTICA 22,90€
Poulpe frit, sauce salmoriglio, écrasé de pommes de terre truffées, ratatouille maison
NB : Salmoriglio (citron, persil, ail, huile d’olives)
Provenance de nos viandes «PECRESSE»
Pizze tradizionali
(Du mardi au vendredi)
MARGHERITA 11,50€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan
PARMA 13,50€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, origan, jambon de Parme
PARMIGIANA 13,50€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, parmesan rapé
ALBI 12,50€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata di Calabria, n’duja, poivrons grillés
CAPRICCIOSA 14,00€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc, artichaut
farci, jaune d’oeuf, olives
ORTOLANA 13,50€
Mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons,
roquette, tomates cerises
NAPOLI 12,50€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois et origan
CALZONE 14,50€
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, jaune d’oeuf, champignons
VERDE 12,50€
Crème de pesto, friarielli, courgettes grillées
BIANCA 13,50€
Mozzarella fior di latte, fleurs de courgettes et guanciale
ROSSA 12,50€
Sauce tomate, provolone piquant et spianata
TRICOLORE 13,50€
Dégustation des trois pizzas verte, blanche et rouge
FOCACCIA CLASSICA 9,50€
Huile d’olives, sel, origan
Pizze dello chef
(Du mardi au vendredi)
BOLZANO 15,50€
Mozzarella fior di latte, speck, crème de gorgonzola, brisures de noix, basilic
ROM’ANTICA 14,50€
Sauce de tomates jaunes, mozzarella fior di latte, guanciale, tomates cerises,
copeaux de pecorino, fleurs de courgettes, basilic
BRONTE 16,50€
Mozzarella fior di latte, mortadelle, burrata, pistaches
concassées
ALBA 19,00€
Crème de truffes, mozzarella fior di latte, burrata, copeaux de parmesan,
tomates cerises, roquette, jambon de Parme
POMPEI 16,50€
Mozzarella fior di latte, scamorza fumée, friarelli, saucisse italienne au fenouil,
tomates cerises
SAINT-ETIENNE 14,00€
Crème de pesto, mozzarella fior di latte, stracciatella, tomates séchées,
pignons de pin, basilic
VALTELLINA 17,00€
Mozzarella fior di latte, roquette, stracciatella, bresaola, tomates cerises,
crumble de parmesan, crème balsamique
MESSINA 15,00€
Crème de pesto, mozzarella fior di latte, saumon fumé, ricotta, ciboulette,
tomates cerises
CAPRI 17,00€
Demi-pizza au choix accompagnée d’une salade composée
PIZZA DEL MOMENTO 19,50€
Pizza raffinée du chef
NOTA BENE
Sauce tomate San Marzano DOP
Friarelli : feuilles de brocoli-rave
N’duja : saucisson piquant calabrais
Spianata di Calabria : chorizo piquant calabrais
Guanciale : viande séchée issue des joues de cochon
Fontina : fromage italien à pâte pressée DOP
Scamorza fumée : fromage italien à pâte filée et fumé
Dolci (desserts)
TIRAMISÙ 8,50€
Mascarpone, café, boudoirs, amaretto
MOUSSE CIOCCOLATO E GIANDUJA 8,50€
Mousse chocolat Weiss, gianduja, éclats noisettes, fruits rouges frais
CANNOLO ROM’ANTICA 8,50€
Biscuit aromatisé au Marsala et cacao frit, garni de sa crème de ricotta
au parfum du moment
CAFFÈ GOLOSO 9,50€
Café gourmand accompagné de petites pâtisseries maison
PANNA COTTA 8,50€
Accompagnée de sa sauce au choix : exotique et éclats de fruits frais, ou
caramel et éclats de noisettes ou coulis de fruits rouges et fruits rouges frais
CREMOLATO DEL MOMENTO 8,50€
Soupe fraiche et onctueuse de fruits de saison et sa boule de glace
du moment
PIZZA ALLA NUTELLA 11,50€
Pizza au nutella à partager, croquant de chocolat blanc et noir
COPPE DI GELATO
1 BOULE : 3,00€
2 BOULES : 5,50€
3 BOULES : 6,50€